Cah Kangkung Cumi Asin
Cah Kangkung Cumi Asin.
You can cook Cah Kangkung Cumi Asin using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cah Kangkung Cumi Asin
- Prepare 250 gr of Cumi Asin.
- You need 3 Ikat of kangkung (karena 1 ikat sedikit sekali isinya).
- Prepare 1 Buah of Bawang bombay.
- It's 3 Siung of Bawang putih.
- Prepare 3 Buah of Cabe merah keriting.
- You need 7 Buah of Cabe rawit merah.
- It's 1/2 sdt of Garam.
- It's 1/2 sdt of Gula Pasir.
- Prepare 50 ml of air (untuk menumis).
- You need of Minyak goreng untuk menumis, secukupnya saja.
Cah Kangkung Cumi Asin step by step
- Siapkan semua bahan, untuk cumi asinnya rebus dengan air sedikit hingga mendidih selama 7 menit. Lalu angkat dan tiriskan. Semua bumbu dirajang halus. Bawang putih dicincang..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampai coklat, masukan bawang bombay hingga layu dan menyusul cabe. Aduk hingga rata dan harum..
- Masukan (cumi+gula+garam+air). Biarkan hingga air menyusut sambil koreksi rasa..
- Masukan kangkung, tumis 3 menit saja. Lalu angkat.
- Siap untuk disajikan.
Comments
Post a Comment