Apang bakar gula merah (khas manado)
Apang bakar gula merah (khas manado).
You can cook Apang bakar gula merah (khas manado) using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Apang bakar gula merah (khas manado)
- It's 500 gram of terigu segitiga biru.
- You need 2 of telur ayam uk besar.
- It's 300 gram of gula merah yang di lelehkan dengan 200 ml air.
- It's 1 butir of kelapa diperas santan kental menjadikan 2 gelas.
- Prepare 1 sdm of mentega kalau mau harum butter.
- You need 1 sdt of garam (direbus bersama santan).
- Prepare 1 sdm of kayu manis bubuk.
- It's 1/2 bks of fermipan.
- It's of Campuran : boleh kelapa muda, kacang di haluskan, kenari di potong kecil, almond, wijen (me adanya kacang yg dirumah).
Apang bakar gula merah (khas manado) instructions
- Dinginkan rebusan santan dan rebusan gula merah tadi.
- Masukan tepung terigu, ragi, kayu manis bubuk aduk merata lalu masukan telur aduk lagi masukan mentega aduk lagi lalu masukan santan lalu gula dan menjadi tekstur yg kental bukan encer yaa.
- Masukan kacang lalu aduk dan diamkan 30 menit adonan mengembang.
- Lalu panaskan teflon yg khusus untuk apam lalu masak tutup sampai mengembang baru balik lagi oles teflon dengan mentega biar lebih harum.
Comments
Post a Comment