005. Ayam Pedas Asam Manis
005. Ayam Pedas Asam Manis.
You can have 005. Ayam Pedas Asam Manis using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 005. Ayam Pedas Asam Manis
- You need 500 gr of ayam fillet.
- It's of Tepung serbaguna Kobe.
- You need 2 butir of telur.
- It's 10 sdm of sambal.
- You need 5 sdm of saus tomat.
- Prepare 1 sdt of saus tiram.
- Prepare 1 sdt of merica.
- You need 4 siung of bawang putih.
- It's 1 buah of bawang bombay.
- It's 1/4 of nanas.
- It's 2 sdm of mentega.
- It's 10 sdm of air.
- It's of Penyedap rasa.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- You need 1 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of kecap asin.
005. Ayam Pedas Asam Manis step by step
- Siapkan semua bahan. Lalu potong dadu atau sesuai selera ayam fillet..
- Siapkan 3 celupan untuk ayam fillet. Celupan pertama tepung kobe, kedua telur, ketiga tepung kobe kembali. Lakukan hingga ayam habis..
- Setelah semua di bumbui, goreng ayam hingga kecoklatan..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega. Tumis hingga sedikit layu. Setelah itu masukkan semua bumbu saus dan kecap serta penyedap rasa, gula dan air. Setelah tercampur rata, lalu terakhir masukkan nanas dan icip rasa..
- Setelah di rasa pas, kecilkan api kompor lalu masukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya, dan aduk hingga rata. Ayam pedas asam manis siap disajikan dengan taburan wijen dan irisan cabai sesuai selera..
Comments
Post a Comment