Soto Bandung simpel
Soto Bandung simpel.
You can have Soto Bandung simpel using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto Bandung simpel
- Prepare 800 gr of sengkel sapi.
- Prepare 300 gr of lobak.
- It's 8 siung of bawang putih haluskan.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- It's 1 ruas of jahe geprek.
- Prepare 2 ruas of lengkuas geprek.
- You need 3 lembar of daun salam.
- Prepare Secukupnya of bawang daun iris 1 cm.
- You need 1 batang of serei geprek.
- Prepare of Tambahan.
- Prepare Secukupnya of rawit hijau u sambel di rebus sebentar lalu uleg.
- You need of Kacang kedelai goreng.
- You need of Jeruk nipis.
- You need iris of Seledri.
- Prepare of Kerupuk udang.
Soto Bandung simpel instructions
- Rebus daging kira2 15 menitan lalu buang air rebusan pertama, potong dadu daging lalu rebus kembali, sekitar 1/2 jam masukan jahe, lengkuas, serei dan daun salam, tumis bawang putih sampai harum lalu masukan ke rebusan daging, tambahkan garam, gula putih dan merica.
- Iris lobak lalu rebus di panci terpisah setelah 1/2 matang angkat dan tiriskan, setelah daging empuk masukan lobak ke dalam rebuskan daging...koreksi rasa, terakhir masukan tomat dan daun bawang.
- Tambahannya Silahkan lgs di mangkuk....Soto Bandung siap di santap.
Comments
Post a Comment