Ayam Geprek
Ayam Geprek.
You can have Ayam Geprek using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Geprek
- It's of Bahan Basah.
- Prepare 1/2 ekor of Ayam.
- It's 3 siung of Bawang Putih (Haluskan).
- Prepare 1/2 sdt of Lada Bubuk.
- It's 1 sdt of Royco Ayam.
- Prepare 1 Butir of Telur.
- It's of Bahan Kering.
- You need 100 gr of Tepung Terigu (5 sdm).
- Prepare 50 gr of Tepung Maizena (3 sdm).
- It's 1 sdt of Royco Ayam.
- It's of Sambel Geprek.
- You need 10 of cabe Rawit Merah (sesuai Selera).
- You need 3 siung of Bawang Putih (Goreng terlebih dahulu).
- You need 2 sdm of Minyak Goreng Panas (minyak sisa goreng ayam).
- You need Secukupnya of Garam.
Ayam Geprek instructions
- Lumuri ayam dengan bawang putih, lada bubuk dan royco ayam, remas-remas sampai rata, biarkan selama 2jam (saya 4jam, ditinggal bikin pastel dulu hihi).
- Setelah 2 jam, campurkan dengan telur lalu aduk rata.
- Campur tepung terigu, maizena dan royco ayam, aduk rata.. masukkan ayam sampai permukaan ayam tertutupi adonan kering.
- Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang merata, goreng sampai keemasan(maaf lupa foto ayam yang sudah matang).
- Geprek ayam dengan sambel.
Comments
Post a Comment