Soto lamongan ala saya

Soto lamongan ala saya.

Soto lamongan ala saya You can cook Soto lamongan ala saya using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto lamongan ala saya

  1. Prepare 1 kg of ayam.
  2. Prepare 10 buah of ceker ayam.
  3. It's 6 buah of tahu (goreng).
  4. Prepare of Bihun (secukupnya).
  5. It's 5 butir of telur (rebus).
  6. It's secukupnya of Toge.
  7. It's secukupnya of Kubis.
  8. You need of Daun sop.
  9. Prepare of Daun bawang.
  10. You need of Jeruk nipis.
  11. Prepare of Bumbu halus.
  12. It's 10 buah of bawang merah.
  13. It's 4 buah of bawang putih.
  14. It's 4 butir of kemiri.
  15. You need 2 ruas of kunyit.
  16. It's 1 ruas of jahe.
  17. You need 2 buah of serai.
  18. It's secukupnya of Kemiri.
  19. Prepare of Daun salam.
  20. Prepare of Daun jeruk.
  21. It's Bunga of lawang.
  22. You need of Bubuk koya.
  23. You need of Kerupuk udang dan bawang putih goreng di giling halus.
  24. It's of Cabe rawit merah di rebus dan giling.

Soto lamongan ala saya step by step

  1. Giling semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus, sebelumnya masukan ayam agar menjadi kaldu di rebusan air..
  2. Setelah itu masukan tumisan tadi ke dalam kuah yg sudah ada isi ayam dan ceker...
  3. Jika ayam sudah mateng boleh di angkat dan di tiriskan kalau saya di suwir2. Setelah itu masukan ladaku garam dan penyedap rasa.. Kemudian masukan daun bawang ke dalam kuah tunggu hingga mendidih...
  4. Setelah mendidih matikan api lalu siapkan semua ke dalam mangkok. Dan selamat menikmati.

Comments

Popular posts from this blog

Nasi Ayam bumbu hitam ala madura

Nasi kebuli Daging Sapi

Bubur Ayam Kampung (Kampong Chicken porridge)