Opor Ayam

Opor Ayam.

Opor Ayam You can have Opor Ayam using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor Ayam

  1. It's 1/2 ekor of Ayam.
  2. You need 2 lbr of Daun Salam.
  3. It's 2 lbr of Daun Jeruk.
  4. Prepare 1 ruas of Kayu Manis.
  5. It's of Santan.
  6. You need Secukupnya of Garam.
  7. You need Secukupnya of Gula.
  8. Prepare Secukupnya of Kaldu Jamur (Penyedap Rasa).
  9. Prepare Secukupnya of Air.
  10. Prepare of Minyak Goreng.
  11. Prepare of Bawang Goreng.
  12. It's of Bahan Halus.
  13. You need 5 siung of Bawang Putih.
  14. It's 5 siung of Bawang Merah.
  15. You need 5 of butih Kemiri.
  16. It's 1 sdt of Ketumbar.
  17. You need 1 sdt of Lada.
  18. You need 1 sdt of Jinten.
  19. You need 1 ruas of Jahe.
  20. Prepare 1 ruas of Kunyit Bakar.
  21. You need of Bahan Geprek.
  22. Prepare 1 ruas of Lengkuas.
  23. It's 1 batang of Sereh.

Opor Ayam step by step

  1. Potong ayam menjadi 8 bagian. Siapkan bahan halus dan geprek. Cuci bersih..
  2. Goreng ayam hingga stengah matang. Kemudian tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas..
  4. Jika sudah wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam yang sudah digoreng stengah matang. Jika sudah bergejolak, masukkan santan. Masak hingga air berkurang, kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
  5. Opor Ayam siap dihidangkan! Jangan lupa ditaburi Bawang Goreng yaaa supaya rasanya lebih nikmat! Mohon maaf setelah jadi tidak ada fotonya, karena keburu habis dilahap sama keluarga hehe. Selamat mencoba 🥰.

Comments

Popular posts from this blog

Mie kuah rebus untuk penderita asam lambung ringan

Udang Goreng Bawang Putih

(Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica