Cumi Bakar Teflon
Cumi Bakar Teflon.
You can cook Cumi Bakar Teflon using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cumi Bakar Teflon
- You need 1 ekor of cumi basah besar.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- It's 1 sdt of garam.
- Prepare of Bumbu Halus.
- You need 1 siung of bawang putih.
- It's 3 siung of bawang metal.
- Prepare 1 ruas jari of jahe.
- It's 3 buah of cabe rawit merah (saya skip karena anak ga suka pedas).
- It's of Bumbu Lainnya.
- It's 1 lembar of daun jeruk.
- It's 2 sdm of kecap manis (atau sesuai selera).
- It's 1 sdm of saus sambal (optional).
- You need 1 sdm of saus tiram.
- You need Secukupnya of lada bubuk.
- Prepare Secukupnya of garam.
Cumi Bakar Teflon step by step
- Cuci bersih cumi, sayat-sayat dagingnya dan rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali hingga bersih..
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan daun jeruk hingga wangi..
- Masukan air, kecap manis, saus sambal, saus tiram, lada bubuk dan garam. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Kemudian masukan cumi. Tunggu hingga bumbu meresap. Jika sudah meresap matikan kompor dan diamkan sebentar..
- Oleskan teflon dengan margarin, kemudian panggang cumi dengan api sedang. Jangan lupa dibolak-balik dan oleskan dengan bumbunya lagi di atasnya ya..
- Jika dirasa sudah cukup, angkat dan sajikan ^^.
Comments
Post a Comment