73. Tahu Campur minimalis
73. Tahu Campur minimalis.
You can have 73. Tahu Campur minimalis using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 73. Tahu Campur minimalis
- You need 1/2 kg of daging rawonan.
- Prepare 100 gram of taoge, bersihkan dan rebus.
- Prepare of Tahu dipotong kotak kotak besar, digoreng.
- Prepare 100 gram of daun sla, bersihkan dan potong potong.
- Prepare of Bumbu:.
- It's 10 siung of bamer.
- Prepare 7 siung of baput.
- It's 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- You need 1 ruas of kencur.
- It's 1 sdm of ketumbar bubuk.
- You need 2 batang of serai.
- It's 1 sdt of jinten.
- Prepare 3 keping of gula aren.
- Prepare 2 sdt of garam.
- You need 1 ons of petis.
- Prepare 1,5 liter of air.
73. Tahu Campur minimalis instructions
- Halus kan bumbu kecuali daun salam, lengkuas, serai.
- Potong potong daging.
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, serai, lengkuas.
- Setelah wamgi matikan kompor. Masukkan semua bahan kedalam presto. Masak dengan panci presto selama satu jam. Yang masuk presto juga petis udangnya. Biar ketika penyajian, tak perlu lagi meletakkan petis di piring masing masing karena kuahnya sdh mengandung petis.
- Tata dalam mangkuk, tahu yang sdh dipotong kecil kecil, taoge dan potongan selada. Siram dengan kuah. Dan taraaaaa.... Tahu campur minimalis siap disajikan.
Comments
Post a Comment