15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis
15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis.
You can have 15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis
- It's 100 gram of cumi asin.
- It's 5 potong of tahu (kecil-kecil).
- It's 1 buah of bawang bombay, cincang.
- You need 5 siung of bawang merah, cincang.
- You need 4 siung of bawang putih, cincang.
- You need 2 buah of cabe rawit (opsional), cincang.
- You need 3 sdm of saus sambal.
- You need 2 sdm of saus tomat.
- Prepare 1 sdm of saus tiram.
- It's 1 sdt of minyak wijen (opsional).
- It's 1 sdm of maizena (opsional).
- Prepare Secukupnya of kaldu jamur, garam, gula, merica bubuk.
- Prepare of Air.
- Prepare of Minyak goreng.
15. Cumi Asin & Tahu Asam Manis instructions
- Iris cumi asin & rendam dalam air panas selama 5 menit. Jangan kelamaan, nanti alot..
- Potong dadu tahu, goreng setengah matang..
- Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum. Tambahkan air 150 ml, masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, minyak wijen, kaldu jamur, merica, gula, garam. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih masukkan cumi dan tahu. Aduk rata..
- Terakhir, larutkan maizena dengan 50 ml air dan tuangkan ke dalam masakan. Jika tidak suka kuah kental, langkah ini bisa diskip saja..
Comments
Post a Comment