Sempol Ayam
Sempol Ayam.
You can have Sempol Ayam using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sempol Ayam
- It's of Bahan sempol :.
- You need 375 gr of daging ayam bagian dada.
- Prepare 200 gr of tepung tapioka.
- You need 4 siung of bawang putih.
- It's 5 sdm of bawang merah goreng.
- You need 1-2 sdt of garam (secukupnya).
- You need 1 sdt of merica.
- It's 1 sdt of kaldu jamur.
- It's of Daun bawang iris (secukupnya).
- You need 1 butir of telur.
- It's 50 ml of air.
- It's of Bahan tambahan :.
- You need 1 butir of telur.
- It's 36 tusuk of sate (secukupnya).
Sempol Ayam step by step
- Haluskan daging ayam, masukkan bawang putih, bawang goreng, garam, merica, kaldu jamur, daun bawang, telur, air. Haluskan hingga tercampur rata..
- Pindah ke wadah lain, masukkan adonan tadi lalu masukkan tepung tapioka campur rata..
- Beri minyak ditangan agar tidak lengket ya, bentuk jadi seperti sate. besarnya bisa disesuaikan dengan selera. ini adonan ku jadinya 36 tusuk..
- Rebus di air mendidih hingga matang..
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Kocok telur taruh garam sedikit, lalu masukkan adonan pertusuk tadi dikocokkan telur..
- Goreng hingga berwarna kecoklatan, dan siap disajikan..
- Cocok bgt untuk cemilan dirumah, selamat mencoba:).
Comments
Post a Comment